? ? ? ? 糧食預(yù)警下，重提老南瓜：可菜可糧營(yíng)養(yǎng)全，救荒備荒成效大。

? ? ? ? 南瓜又名飯瓜，源于美洲，明朝傳入中國(guó)，因其粗生易種、速收高產(chǎn)、存放期長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)齊全、色香味美、可菜可糧，很快就在中國(guó)各地種植起來(lái)，成了最普及最物美價(jià)廉的代糧食物。500多年來(lái)一直為中國(guó)人救荒、備荒作出著獨(dú)特的貢獻(xiàn)。舉例如下：

? ? ?? ?2020年一一新冠病毒禍害人類，糧食警報(bào)拉響全球，各國(guó)限制糧食出口，增產(chǎn)糧食和增強(qiáng)免疫力飲食成為新熱點(diǎn)，老南瓜碰到新機(jī)遇；

? ? ? ? 1959-1961年一一三年國(guó)民經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期，推廣“瓜菜代”，老南瓜幫助新中國(guó)挺過(guò)了大饑荒；

? ? ? ? 1927-1930年一一井岡山建立了革命根據(jù)地，“紅米飯，南瓜湯”，老南瓜幫助中國(guó)共產(chǎn)黨人走出了農(nóng)村包圍城市的道路，最后奪取了全國(guó)政權(quán)；

? ? ? ? 1521-1949年一一明清至民國(guó)400多年間，老南瓜在全國(guó)各地都有救荒、備荒記述（引自李昕升著《中國(guó)南瓜史》）。

? ? ? ? ?前事不忘，后世之師。愿南瓜界產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合起來(lái)，育種、加工、銷售、應(yīng)用一條龍推進(jìn)，用南瓜落實(shí)習(xí)總書記和黨中央“藏糧于地，藏糧于技”的戰(zhàn)略布署，讓老南瓜再立新功。